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Sommer
Naturgenussfestival
Mit Genuss die Natur retten
Das größte Draußen-Festival Schleswig-Holsteins
Genießen, entdecken, bewahren – unter diesem Motto lädt das Naturgenussfestival der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein von Juni bis September zu über 100 Veranstaltungen in die schönsten Ecken des Landes ein. Und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Von Wanderungen mit Weintasting, Gourmet-Picknicks über geführte Radtouren durch das wunderschöne Stiftungsland – den Wiesen und Weiden, Wäldern und Mooren, Küsten und durchs Landesinnere – bis hin zur Schifffahrt ab Kappeln zur Lotseninsel, Kräutertouren und Moorwanderungen.
Hier erleben Sie die wilde Schönheit unserer Natur auf ganz besondere Weise – mit allen Sinnen.
Natur erleben. Region genießen. Vielfalt schützen.
Das Herzstück des Naturgenussfestivals ist das Stiftungsland – rund 39.000 Hektar wilde Weiden, naturnahe Wälder und klimastarke Moore. Es ist Rückzugsraum für viele bedrohte Arten wie Zauneidechse, Braunkehlchen oder Küchenschelle. Gemeinsam mit einem engagierten Netzwerk aus Partner*innen der Gastronomie, Spitzenköch*innen, Naturführer*innen, Kräuterkundigen und regionalen Produzent*innen bringt die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein die Gäste an ganz besondere Orte – dorthin, wo Natur und Genuss Hand in Hand gehen.
Sie wollten schon immer wissen, warum unserer tierischen Landschaftspfleger – robuste Galloways und Wildpferde – ganzjährig draußen leben? Warum sie so wertvoll sind für gefährdete Arten und blühende Wiesen? Dann sind Sie bei den Veranstaltungen des Naturgenussfestivals genau richtig. Wissenshunger und Appetit stillen wir in einem.
Ein Festival für alle – draußen, regional, nachhaltig
Ob allein oder mit Freund*innen oder der ganzen Familie: Das Naturgenussfestival bietet für jeden etwas. Viele Veranstaltungen sind kostenfrei, einige kostenpflichtig.
Genießen Sie gute Küche, entdecken sie neue Lieblingsplätze und erfahren Sie mehr über den Naturschutz in Schleswig-Holstein.